Tapas, småretter og fingermat
Norske mattradisjoner er kjent for store porsjoner. Er du mer tilhenger av å heller spise mer smått og variert i selskap? Skal du kanskje ha selskap hvor gjestene står og mingler? Da kan tapas, småretter og fingermat være et bidrag for å sette en ekstra hyggelig sosial stemning. Vi har pakkeløsninger som
-
Normalt bedagelig uten dessert: valg av 5 småretter
-
Normal bedagelig med dessert: valg av 5 småretter med dessert
-
Luksus bedagelig uten dessert: valg av 8 småretter uten dessert
-
Luksus bedagelig med dessert: valg av 8 småretter med dessert
Smått og godt
Gambas (hvitløks-&chilimarinerte scampi)
Baconrullede dadler
Sweet & spicy koreanske kjøttboller
Foccacia og aioli
Spekemat, ost og oliven
Parmaskinke med fiken
Røkt laks med rødbeter og roquefort
Serrano rullet i ricotta eller cottage cheese
Foliebakt flyndre med chili, honning, parmesan og ruccula
Chorizo og manchego tortilla
Glaserte ribs i en asiatisk saus
Hotwings med selleri og dip
Fylte avokado med creme fraiche, rødløk, hvitløk og chili. Kan velge mellom vegetar, kylling, skinke eller reke
Laks med pepperrotkrem, blomkålris, syrlige epler og grønn gressløksaus
Sennepsbakt lam marinert i soyasennepssaus (Sennep kan droppes om ønskelig)
Ytrefilet på minitoast, marinert i asiatisk saus
Andebryst i kirsebærsaus
Mini sliders "Italian way" med mozzarella og tomat. Kan velge mellom vegetar, kylling, svin eller storfe.
Mini sliders "Mexican way" med grov peppersalsa, guacamole. Kan velge mellom vegetar eller storfe.
Røkt laks med dill og pepperotkrem
Serranoskinke og melon på spyd
Autentisk mexicanske mini biff tacos med maislefser, biff, salsa roja og guacamole
Røkelaks rullader med asparges
Melon burrata
Asparges med serranoskinke og hollandaise
Kamskjell m/trøffelblomkål med sprøstekt bacon eller chorizo
Hvitløks-& chilimarinerte scampi på spyd
Liten og søt (desserter)
Lime marinerte jordbær med hvit sjokoladesaus
Pavlova tårn med fruktsalsa
Karamellpudding
(kan fås som tradisjonell eller som salt karamellpudding m/hint av chili)
Sjokoladepudding m/bringebær
Fylte jordbær med sjokoladeostekake
Stekt ostekake med jordbærsaus
Mango panna cotta
Fritert banan m/vaniljeis
Lik og følg vår youtube kanal, bedagelig.no og se våre videoer og filmer med internasjonale småretter og tapas: